花生-晨辉生态园

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花生豆浆——养肝

花生、大豆一起榨汁喝,有较好的降血脂和延年益寿作用,非常适宜在家庭中普及。此外,豆浆也有补虚润燥、清肺化痰之功效,两者混合,可达到事半功倍的效果。

花生猪肚汤——养胃

将一个猪肚清洗干净,分成五小份,每天可以做一份。把猪肚放入沸水中煮上十分钟,拿出来后再刮洗一遍。再将猪肚切片与洗净的十余粒红皮生花生放入砂锅里,加些清水,大火煮沸,然后用小火煨上三个小时就煮好了。

蜜汁花生枣——补血

花生搭配大枣,具有降血压、降血糖、防老花眼的功效。经常食用还可以补血活血、提高免疫力。

中医中认为,大枣是一种药食两用的滋补佳品,能补脾益肾、益气生津,具有充盈气血、补中益气的养生功效,在大枣中含有丰富的多糖成分,这些物质能对身体的造血功能进行有效调节,促进身体自身的造血功能,使之趋于平稳,尤其适用于贫血、体虚的患者。

蜜汁花生枣做法:红枣100克,生花生仁100克,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜200克,至汁液黏稠停火。也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生仁、红枣熟后入锅。红枣补气,花生衣补血,花生肉滋润,蜂蜜补气。

排骨花生粥——强肾健骨

排骨5小块,花生仁半杯、白米1杯、姜丝少许、盐少量。将这些食材加8杯水,一起煮成粥,加适量盐调味即可。但提醒患关节急性发炎或出现红肿热痛等症状者,不宜喝这款粥。

用纯蜂蜜(如蜜不纯时可加热去掉水分)埋住花生米。泡7天后,每天早上空腹吃7粒,若哮喘严重时,可在睡前再吃7粒,坚持吃3个月左右,基本上就可以控制。但同时也要注意加强锻炼,增强体质,减少其他疾病的发生。